Mit größter Sorgfalt und bestem Wissen werden die verschiedenen Sorten in heimischer Qualität in der 12.000 m² großen Anlage herangezogen.
Alles über Tomaten, Sellerie, Salat, Paprika und anderen Gemüsesorten weiß der Chef und gibt sein Wissen gerne an seine Kunden weiter.
Wann ist der richtige Zeitpunkt für die Auspflanzung in Töpfen und Küchengärten, damit man selbst geerntetes Gemüse bald genießen kann?
Unsere Glashäuser werden Co2 neutral beheizt. Ein Klima-Computer sorgt für optimale Klimaführung. Dadurch ist das Pflanzenwachstum zu jeder Jahreszeit gesichert.
Die Bewässerung unserer Pflanzen erfolgt größtenteils mit Regenwasser. Abfliesendes Wasser wird aufgefangen und wiederverwertet und so das Grundwasser nicht belastet.