Das Gemüse des Jahres 2019

Zum Gemüse des Jahres wurde 2019 eine besondere Neuheit gewählt:

Jeanny, die beet-zaubernde Zucchini!

 

Die Zucchini gehört zu den Kürbisgewächsen und erfreut sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit. Um den Trend Rechnung zu tragen, haben die Österreichischen Gärtner für 2019 Jeanny zum Gemüse des Jahres gewählt: Es handelt sich um eine gelbfruchtige Sorte, die das Gemüsebeet wahrlich verzaubert.

 

Gut versorgt in Beet und Topf

 

Bei uns erhält man ab Ende April junge Pflanen. Es empfiehlt sich, mit dem Aussetzen in das Gemüsebeet bis zu den Eisheiligen Mitte Mai zu warten, damit die Gefahr der Spätfröste vorüber ist.

 

Zucchini können auch in große Töpfe gepflanzt und auf Balkon oder Terrasse herangezogen werden. Die Pflanzen lieben Wärme und benötigen einiges an Platz (1 - 2 m²) - das muss bei der Wahl des Standortes bedacht werden.

 

Zucchini mögen lockeren Boden, und eine Mulchschicht aus Rasenschnitt ist eine gute Möglichkeit, den Unkrautwuchs einzudämmen und den Boden locker und feucht zu halten. Auch in Mischkultur mit Kapuzinerkresse, Zwiebeln, Lauch oder Stangenbohnen fühlt sich Jeanny Zucchini wohl.

 

Als Starkzehrer benötigen die Pflanzen viele Nährstoffe, um gut zu wachsen und viele Früchte hervorzubringen. Regelmäßige Düngung mit Fruchtgemüsedünger oder regelmäßige Kompostgaben wirken sich positiv auf die Pflanzen aus. Besonders wichtig ist ausreichend Wasser, um eine gute Fruchtentwicklung zu erreichen.                                                            

 

Wie die Jungfrau zum Kind!

 

Jeanny Zucchini wurden unter anderem zum Gemüse des Jahres gewählt, weil sie "parthenokarp" ist. Parthenokarp oder "jungfernfrüchtig" bedeutet, dass sie auch ohne männliche Blüten befruchtet wird und Früchte ansetzt. Damit ist das Problem der fehlenden Befruchtung, das bei Zucchini häufig auftritt, nicht gegeben!

 

Ein weiterer Vorteil ist, dass aus allen Blüten Früchte werden können. Bei zweigeschlechtigen Pflanzen gibt es sowohl männliche Blüten, die keine Früchte ansetzen und nur zum Füllen geeignet sind, und weibliche Blüten, die befruchtet werden müssen, um Früchte zu tragen.